Curso Chocolataria 2.0

Descrição

Aprenda a dominar as técnicas de chocolataria, entre elas temperagens e saborizações. Além de receitas para você praticar e ter maestria na área, para encantar os seus clientes. Chocolataria na cozinha de casa, passo a passo do básico ao avançado. Introdução a chocolataria, temperagens de chocolate, mais de 40 receitas autorais(vídeos e e-books), módulo de conservação, validade e congelamento. Incluí módulo de Pinturas Artísticas em chocolataria onde ensino 12 designs totalmente do zero. Tabela de precificação.